冷鏈食品新冠病毒防控添“利器”，只需照射5秒即可完成消殺，有望斬斷曾讓人為之色變的隱蔽傳播鏈條！8月6日，福建省冷鏈物流新冠病毒消殺應急科研項目“紫外光催化復合消殺機”通過國家級專家論證，順利進行技術驗收。記者會上了解到，這是我國首臺光催化消殺冷鏈病毒裝備，也是國內在紫外和光催化技術應用研究領域的重大突破，將為冷鏈食品新冠病毒消殺提供一種便捷、快速、無害的技術手段。
據福建省科技廳有關負責人介紹，當前全球新冠肺炎疫情形勢嚴峻復雜，通過冷鏈食品及物流疫情傳播已成為新冠肺炎疫情傳播的重要渠道，做好消殺工作對做好常態化疫情防控工作、保證人民生命健康意義重大。為此，該省組織全省優勢科研力量全力推進冷鏈物流新冠病毒消殺科研應急攻關，紫外光催化復合消殺裝備是其中進展成效最為明顯的項目之一。
光催化被譽為“當今世界最理想的凈化技術”，該技術是讓一定波長的光照射在納米光催化劑上，使水和空氣中的PM2.5、甲醛等有害物質，迅速氧化分解為無毒無味的二氧化碳和水，其應用于病毒消殺遇到紫外光催化和臭氧劑量的確定以及對食品的影響等關鍵和難點。項目承擔單位福州大學聯合福夏科技公司以紫外光催化技術為核心進行攻關，建立以核酸結構深度破壞為特征的綜合消殺新工藝與新裝置。
經過多輪P3實驗室新冠病毒消殺效果實驗證明，相比常見的冷鏈病毒消殺技術，紫外線聯合光催化復合對光滑不滲透材質表面新冠病毒具有較好殺滅效果，且病毒滴度下降更顯著，完全達到并符合《國家消毒技術規范》的要求；速度更快，適用于大宗產品的快速消殺；環境友好，屬于物理消殺產品，對人體健康和食品安全不產生影響；性價比高，對單位體積的冷鏈產品消殺費用低于次氯酸消毒，設備一次投入可重復使用。
由中國工程院院士侯立安、中國科學院院士鄒志剛等組成的評審專家組認為，該項目的新冠消殺研究證據鏈完整充分，成果成效明顯，科研及應用價值和社會意義較大，對新冠疫情的嚴防嚴控具有重大實際意義。目前，該省正在加快推進產品備案，力爭成為全國率先應用物理消毒設備消殺新冠病毒的省份。